 |
مونو و دی دیالریزید های اسیدهای چرب E471 با مقدار کمی اسید و گلیسرول رایگان
جزئیات محصول:
| محل منبع: | ساخت چین |
| نام تجاری: | CARDLO |
| گواهی: | HACCP, FSSC2200, ISO9001,ISO14001, ISO45001, MUI HALAL, RSPO, REACH, OK KOSHER, FDA certificate etc. |
پرداخت:
| مقدار حداقل تعداد سفارش: | 1 تن |
|---|---|
| قیمت: | WITH NEGOTIATION |
| جزئیات بسته بندی: | 25 کیلوگرم / کیسه |
| زمان تحویل: | 7-10 روز کاری |
| شرایط پرداخت: | اعتبارات اسنادی T/T |
| قابلیت ارائه: | 2000 تن در هر ماه |
|
اطلاعات تکمیلی |
|||
| ظاهر: | پودر سفید ، جامد سفید تا سفید است | رنگ: | مایل به زرد ، رنگ سفید |
|---|---|---|---|
| ماندگاری: | 2 سال | تایپ کنید: | امولسیفایر |
| شخصیت: | پودر | ||
| برجسته کردن: | mono و diglycerides اسیدهای چرب e471,e471 mono و diglycerides |
||
توضیحات محصول
امولسیفایر غذای مونو و دی دیالریزید E471 با مقدار اسید کم و گلیسرول آزاد
مونو و دی دیالیرزیرید عملکرد کلیدی روغن و چربی، محصولات لبنی، دسرهای یخ زده و شیرینی پزی را به وجود می آورد. این بسته به میزان غلظت مونو گلیسرید موجود است. واحدهای موجود با غلظت 40-60٪ مونوالگلیسرید در دسترس هستند. مونو و دیگریسیریدها، سورفاکتانتهای غیر یونی با خواص (امولسیون، پراکنده شدن، فوم، ضد فشاندن، ردوسترسی شدن نشاسته و کنترل چربی است).
کاربرد:
| کاربرد | سود |
| شیرینی / شکلات | برای تثبیت روغن و چربی، رطوبت و احساس دهان را بهبود می بخشد. |
| نوشیدنی پروتئین | از پاکسازی و رسوب گیری جلوگیری می کند. |
| قهوه سفید کننده | توزیع اندازه کروی چربی یکنواخت را به همراه می آورد که در نتیجه اثر سفید کننده را بهبود می بخشد و در آب به خوبی تجزیه می شود. |
| نان و کیک | بافت کیک را بهبود می بخشد و ثبات را تحمل می کند. طول عمر مفید را افزایش می دهد. |
| مارگارین، پر کردن و گسترش | امولسیون های پایدار، مانع از رسوب گذاری و رسوب گذاری می شود. |
| بستنی | بی ثباتی امولسیون، ایجاد یک ساختار پایدار، بافت و شکل خوب. |
| کارامل | کاهش چسبندگی توزیع چربی همگن |
| آدامس | نرمی پایه آدامس را بهبود ببخشید |
| دسرها | بهبود هوازي و پايداري فوم |
برای مواد غذایی: روان کننده های پی وی سی، امولسیفایر کمکی و ضخیم کننده لوازم آرایشی، عامل ضد فیلتر از فیلم پلاستیکی گلخانه ای کشاورزی، عامل آنتی استاتیک فیلم بسته بندی.
شاخص کیفیت:
| فهرست مطالب | استاندارد (GB1986-2007) | نتیجه آزمایش |
| پالایش (20 درجه سانتیگراد ) | سفید شفاف / نازک جامد مومیایی | موش سفید سفید زرد مومی است |
| محتوای مونوگلیسیرید /٪ | 40 ~ 60 | 48.0 |
| مقدار اسید (میلی گرم KOH / g) | ≦ 5.0 | 0.39 |
| گلیسیرین آزاد (w /٪) | ≦ 7.0 | 0.38 |
| باقی ماندن در احتراق (w /٪) | ≦ 0.5 | <0.5 |
| پتاسیم (mg / g) | ≦ 2 | <2 |
| همانطور که (mg / g) | ≦ 2 | <2 |
بسته بندی: 25 کیلوگرم / کیسه
عمر مفید: 12 ماه
می خواهید اطلاعات بیشتری در مورد این محصول بدانید
