 |
افزودنی های پردازش پلیمر - استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب - PGE/E475 - پودر سفید
جزئیات محصول:
| محل منبع: | چین |
| نام تجاری: | CARDLO |
| گواهی: | HALAL, ISO, SGS |
| شماره مدل: | PGE |
پرداخت:
| مقدار حداقل تعداد سفارش: | 1 تن |
|---|---|
| قیمت: | USD 2,800--3,000/ton FOB Port Guangzhou, China |
| جزئیات بسته بندی: | <i>25 Kg/Bag;</i> <b>25 کیلوگرم / کیسه;</b> <i>Palleted 13 Tons/20' FCL;</i> <b>پالت شده 13 تن / |
| زمان تحویل: | ظرف 2 هفته پس از دریافت L/C یا پیش پرداخت کامل |
| شرایط پرداخت: | L/C، T/T |
| قابلیت ارائه: | 2000 تن در ماه |
|
اطلاعات تکمیلی |
|||
| ظاهر: | پودر سفید | کاربرد: | امولسیفایرهای صنعتی/غذایی، تثبیت کننده ها، بهبود دهنده ها |
|---|---|---|---|
| فرمول مولکولی: | C3H8O3 | شماره CAS: | 67784-82-1 |
| Einecs No.: | 917-330-4 | مقدار اسید (mg KOH/g): | 5 حداکثر |
| ارزش صابونی سازی: | 65--180 | ارزش HLB: | 3--13 |
| مقدار ید (گرم/100 گرم): | 5 حداکثر | بسته بندی: | 25 کیلوگرم / کیسه; پالت شده 13 تن / 20 'FCL ; پالت نشده 16 تن/20 اینچ FCL; (غیر-) پالت شده 26 تن/40 |
| ماندگاری: | 12 ماه | نمونه: | در صورت درخواست در دسترس است |
توضیحات محصول
پلی گلیسرول استرهای اسیدهای چرب - PGE/E475
- روان کننده های پی وی سی، افزودنی های پردازش پلیمر - پودر سفید
استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب را پلی گلیسریل استر می نامند، امولسیفایری که در آن اسید چرب با استریفیکاسیون با پلی گلیسیرین متصل می شود و به طور کلی در آب قابل پخش و در روغن محلول است.آب دوستی و چربی دوستی آن با میزان پلیمریزاسیون و نوع اسید چرب آن بسیار تغییر می کند.HLB آن از 3 تا 13 است.
تری گلیسرول مونو استئارات بسته به این شرایط عملکردهای مختلفی دارد و برای اهداف مختلف قابل استفاده است.در بسیاری از انواع مواد غذایی به عنوان امولسیفایر O/W و W/O برای محصولات شیر حاوی اسید و نمک و یک اصلاح کننده برای کنترل کریستالیزاسیون چربی ها استفاده می شود.
کاربرد:
| محدوده کاربردی | سود | دوز را پیشنهاد کنید |
| مارگارین برای پخش | پراکندگی آب و روغن ریز و پایدار را حفظ می کند.ثبات و انعطاف پذیری را بهبود می بخشد. | 0.35 تا 1 درصد روغن ها و چربی ها |
| مارگارین/شورتنینگ برای کیک | ثبات را بهبود می بخشد.زمان شلاق زدن را کوتاه می کند.اندازه کیک را بزرگ می کند و بافت همگن را حفظ می کند.عمر مفید را طولانی می کند. | 0.35 تا 1 درصد روغن ها و چربی ها |
| کوتاه کردن | کریستال روغن را تنظیم می کند.ثبات و قدرت شلاق را بهبود می بخشد. | 1~2٪ |
| خامه فرم گرفته | زمان شلاق زدن را کوتاه می کند.حجم و ساختار فوم را بهبود می بخشد.فوم های زیبا و سفت ایجاد می کند. | 0.4 ~ 0.8٪، معمولاً با DMG و Span60 |
| نوشیدنی پروتئینی | از لایه برداری و رسوب گیری جلوگیری می کند.احساس صافی دهان را فراهم می کند. | 0.5 ~ 1٪ |
| سفید کننده قهوه | توزیع اندازه گویچه چربی یکنواخت تری را ارائه می دهد که منجر به بهبود اثر سفید کنندگی می شود و به خوبی در آب از بین می رود. | 0.5 تا 1 درصد روغن و چربی |
| امولسیفایر کیک | حجم کیک را بزرگ می کند.بافت کیک و ثبات خمیر را بهبود می بخشد.عمر مفید را طولانی می کند. | 0.5 ~ 1.5٪، معمولا با DMG، Span60 و PGMS |
| کیک | حجم کیک را بزرگ می کند.بافت کیک را بهبود می بخشد.عمر مفید را طولانی می کند. | 0.3 تا 0.5 درصد آرد |
| نان و شیرینی | بافت را بهبود می بخشد و عمر مفید را طولانی می کند. | 0.5 تا 1 درصد آرد |
| شیرینی و شکلات | پخش روغن و چربی را بهبود می بخشد.ویسکوزیته شربت را کاهش می دهد و کریستالیزاسیون شیرینی ها را تنظیم می کند. | 0.3 ~ 0.5٪ |
| بستنی | امولسیون کردن چربی لبنیات را تقویت می کند.از کریستال یخ غلیظ جلوگیری می کند.احساس دهان و حفظ شکل را بهبود می بخشد.میزان برآمدگی را افزایش می دهد. | 0.1 ~ 0.3٪ |
| لبنیات | باعث پخش شدن چربی ها و جلوگیری از لایه برداری می شود. | 0.2 ~ 0.5٪ |
استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب کاربردهای گسترده دیگری در صنعت داروسازی، صنعت قند، آرایشی و بهداشتی، پلاستیک، نساجی سبک، صنعت نفت، رزین مصنوعی، پردازش لاستیک و تازه داری میوه و سبزیجات و غیره دارند.
شاخص کیفیت:
| فهرست مطالب | استاندارد (GB13510-1992) | نتیجه آزمایش |
| ظاهر (20 درجه سانتیگراد) | جامد مومی زرد روشن | پودر جامد زرد روشن |
| نقطه ذوب / درجه سانتیگراد | 53 تا 58 | 57.0 |
| مقدار اسید (mg KOH/g) | ≦ 5.0 | 0.85 |
| مقدار ید (گرم/100 گرم) | ≦ 3.0 | 0.42 |
| مقدار صابونی سازی (mg KOH/g) | 120 تا 135 | 128.0 |
| خاکستر سولفاته /% | ≦ 1.0 | 0.1 |
| سرب /% | ≦ 0.001 | < 0.001 |
| مانند/٪ | ≦ 0.0003 | < 0.0003 |
بسته بندی:25 کیلوگرم / کیسه;
پالت شده 13 تن / 20 'FCL;
پالت نشده 16 تن/20 اینچ FCL;
(غیر-) پالت شده 26 تن/40 اینچ FCL.
ماندگاری:12 ماه
گواهینامه ها
بسته بندی محصول
نمایشگاه ها
